明石の白猫さん。です。
今日はテレビ朝日系列「人生の楽園」に出演される兵庫県加古川市志方町「さとうさんちのピザ屋さん」さんをご紹介します。
番組のサブタイトルは「にぎやか家族のピザ屋さん」です。
どんなお店なのでしょうか?口コミや評判、体験談、メニュー料金などは?と気になったので調べてみます。
目次
兵庫県加古川市志方町「さとうさんちのピザ屋さん」とは?
「さとうさんちのピザ屋さん」とは2018年11月に自宅1階部分を改装してオープンされた「窯焼きピッツア」屋さんです。
このお店を営んでいるのは、佐藤愼剛さん(64歳)と妻の多美子さん(62歳)。どのような経緯で このお店を開店なさったのでしょうか。
「さとうさんちのピザ屋さん」
- 住所:兵庫県加古川市志方町西山233-1
- 電話番号:079-452-3900
- 営業時間:(木)(金)11:00~15:00/(土)11:00~17:00 完全予約制
- 営業日:木曜・金曜・土曜のみ営業
- 駐車場:有り
「さとうさんちのピザ屋さん」を開店した経緯は?
兵庫県出身の多美子さん。発電システムの技術者だった愼剛さんと出会い24歳で結婚。2人の娘が誕生しました。
28歳の時に自然豊かな場所で暮らしたいと現在の土地にマイホームを購入。
子育ての傍ら保育園で働くなど多忙な日々を過ごしていましたが、47歳の時に乳がんを患い闘病生活が始まります。
出典:人生の楽園
突然の病に、ご家族皆さん大変でしたでしょうね・・・。
しかし、元来明るく前向きな多美子さん。「一度しかない人生、悔いのないよう思いきり楽しんで生きたい」と考えるように。
病気を克服し、愼剛さんが定年退職を迎えると「自分たちも家族も、楽しく暮らせることをしよう」と考え、家族が大好きなピザ店の開業を思い立ちます。
自宅を建て直し、1階部分を店舗にしました。楽しみながらゆっくりやりたいと、木曜・金曜・土曜の週3日、ランチのみの営業で完全予約制と決めました。
出典:人生の楽園
乳がんという病になった事でその後の人生を見直すきっかけになり、開業を決意なさったのですね。前向きですごい事ですよね。
長女の友美さんが厨房、次女の文音さんが接客担当として手伝ってくれて、ご家族で営業されているそうです。
「さとうさんちのピザ屋さん」のメニュー内容や料金は?
ランチセット(1250円/税抜)・・サラダ・窯焼きピッツア1枚・ドリンク
ピッツア単品・・・常時6種類・期間限定メニューもあり。 種類により1枚1000~1300円程度
ドリンク単品・・・コーヒーは注文を聞いてから豆をひくオリジナルブレンド。
デザートセット・・・自家製シフォンケーキとドリンクのセット(500円/税抜)
コース料理・・・前菜4種、ライスコロッケ、ピザ、ソフトドリンク飲み放題、シフォンケーキ、コーヒーがついて3,500円(税抜)
※コーヒー豆の販売もあり。
※価格は変わっている場合があります。
「さとうさんちのピザ屋さん」の特色は? オススメ看板メニューは?
なるべく地元の食材を使う
近所の「ありがとう農園」から水耕栽培で甘く柔らかい葉物野菜などを、市内の農家からは泥から掘りたてのレンコンを仕入れます。
水耕栽培のレタスやベビーリーフがたっぷり乗った「サラダピザ」はさっぱりとして人気。
冬季限定メニューが「レンコンピザ」。生地にペースト状のレンコンソースを塗り、ソテーしたレンコンを載せて焼き上げ、揚げたレンコンチップスをたっぷりトッピング。
ここでしか食べられないピザと、お客さんに大好評です
出典:人生の楽園
ピッツアの窯はオーダー品
兵庫県篠山市「クワモンペ」にオーダーした自慢の窯で、高温で短時間で焼き上げる自慢のピッツア。
薪にもこだわっている
薪はケヤキとサクラを兵庫県宍粟市で調達。
クワトロピザの蜂蜜は地元産
地元の加古川市志方町でとれる、希少な「日本蜂蜜」はすっきりとした中に上品な甘さ。
期間限定のピッツアは、旬の野菜の珍しいピッツア
例えば春先には「たけのこと絹さやのピッツァ」、夏の終りにいちじくのピッツァ、冬季はレンコンのピッツァなど珍しくて大人気。
デザートやドリンクも手作りが多い
シフォンケーキや、添えられたジャムまで自家製で、ドリンクで人気なのは自家製ジンジャーエール。
おかわりをする人もいるそうです。
自然いっぱいのロケーション
私もこの地域へは登山のトレーニングで「高御位山」へよく出かけるのですが、空気がよく素晴らしい地域です。
行くだけで癒やされるロケーションですよ。
夏は流しそうめんも
「さとうさんちのピザ屋さん」口コミや評判・感想はある?
ピザもシフォンケーキも自家製ジンジャーエールもすごく美味しかったです。お店は少しわかりにくい場所にあります。
お店の方も愛想よくて又行きたいと思いすぐ次の予約しました(*≧∀≦)
山すその一軒家なので、鳥のさえずりに癒され、ピザも数人ならいろんな種類シェア出来るし、手作りシホンケーキにコーヒーもおすすめです
もっちもっちのピザ生地に、季節の物をトッピング。今はたけのこと絹さや。一度ご賞味あれ。
自然溢れる場所でのゆったりとしたひとときを‼️
出典:全てGoogle
【人生の楽園】「さとうさんちのピザ屋さん」口コミや評判・感想、メニュー料金のまとめ
佐藤多美子さんはご病気をきっかけに、悔いのない生き方を模索され、このようにご自宅に素敵なお店をオープンなさいました。
メニューのすみずみにまで、お店のこだわりと温かさが感じられ、お腹だけでなく心まで満たされそうですね。
兵庫県加古川市「さとうさんちのピザ屋さん」ぜひ行ってみましょう。
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